1.媒體來源:
TVBS
2.完整新聞標題:
菜價+例休衝擊 台南永樂燒肉店漲5元
3.完整新聞內文:
一例一休上路,周末加班費增加,台南知名小吃店「永樂燒肉飯」,去年11月菜價居高不
下,業者產品全面漲五元,結果菜價回穩後,面臨一例一休人事成本提高;另外,西井村
蜂蜜滷味,也因為人事成本增加,取消周末宅配服務,估計影響營運一到兩成業績。
員工:「老闆,點了嗎?」
不大的店面,點餐台就站了四五位員工,台南國華街知名的永樂燒肉店,燒肉飯配味噌湯
和沙拉,現在要吃,荷包要多花五元,去年十一月開始,價目表上產品全面漲五元,主要
是當時原物料高麗菜爆漲,不得不調價,現在高麗菜降價了,變成面臨一例一休人事成本
提高。
業者許榮宗:「當然就是人事成本的增加,當然員工有要加班,現在加班費這麼貴,可能
我們要找一些兼職員工來兼。」
顧客:「要算一下成本吧,不能隨便亂漲。」
小貨車送貨到店內,台南西井村蜂蜜滷味,一例一休之後,周末員工上班增加人事成本,
為了應付輪班,原本二十位員工,估計還要增加五人,加上物流業周末不出貨,滷味不能
宅配到府,營運擔心受到影響。
業者許智偉:「目前來講預估,可能會衝擊一到兩成左右!」
一例一休上路,店家支付員工薪水成本增加,漲價因應開銷成本,民眾不只多花錢品嚐美
食,還要受限哪些天才能吃得到。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://times.hinet.net/mobile/news/19926932
5.備註:
一例一休真是個好藉口