作者:
tagso (白菜一斤多少錢?)
2017-01-13 15:03:31我跟你說
麻煩你去OULET拿一拿鑄鐵鍋
重得要命
你要練一練肌肉後 才能運用自如
我還是喜歡用五層大炒鍋就好
那個真的很不實用..
作者:
scopeowl (飛翔的貓)
2017-01-13 15:04:00鑄鐵鍋是給時間多的人用的
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2017-01-13 15:04:00鑄鐵鍋不是拿來快炒甩的吧 用途不太一樣
作者:
pierreqq (葉子上的風)
2017-01-13 15:05:00鑄鐵鍋比北臉潮 你信不信
作者:
Hirano (平野)
2017-01-13 15:05:00鑄鐵鍋擺著就好幹嘛要練肌肉還是你拿來練甩鍋? 上海餐飲龍頭阿Q是你?
要天生神力才翻的起來,鐵鍋好處是燉湯原味都留在其中
作者: gn00029914 (^_^) 2017-01-13 15:11:00
鑄鐵鍋要好好保養 除非有琺瑯層
大哥...鑄鐵鍋在一般家庭裡面不會是拿來翻鍋的平常時候不過就放在瓦斯爐上煮好端去飯桌...
作者: gn00029914 (^_^) 2017-01-13 15:12:00
可以炒菜阿 也可以煎牛肉
對阿,不用加水,一直都很潮你大概沒碰過噗鍋吧,雖說鑄鐵鍋也是會噗給你看
作者: gn00029914 (^_^) 2017-01-13 15:15:00
油也很重要 但又不能放太多
作者:
ingshine (妹妹)
2017-01-13 15:28:00發文, 是住大馬路邊, 外行再外行。
作者:
nakaru (魔鬼藏在細微處)
2017-01-13 15:31:00傳統炒鍋就是鑄鐵鍋啊，不能翻炒？西式鑄鐵鍋再上琺瑯的，材質厚重誰拿起來翻啊不說別的，5層不銹鋼炒鍋，也是夠重的啦，一般36公分鍋，
作者:
nakaru (魔鬼藏在細微處)
2017-01-13 15:36:00雙手持翻炒也是夠看的了，一般都是鍋鏟翻炒而已啦
作者:
pierreqq (葉子上的風)
2017-01-13 15:47:00傳統炒鍋應該是生鐵鍋 看師傅在用比家裏不沾鍋好用多了