除了第三點,前兩點敘述是正確的,其實日本社會還是有胖子,只是比例比較低。
很多日本人食量小,可以到很誇張的程度,例如:早餐正常的一碗飯跟味噌湯,
但是午餐可以只用一般人三口就吃完的飯量,捏一個很小的飯糰果腹,度過一餐;
運動量是因人而異,一般上班族或家庭主婦,都要走一段距離才能到車站或超市,
而且有些地區有陡坡,等於平時就有爬山的機會,因此運動量相對較高;最後則
是因為日本人的胃腸構造在亞洲國家中相對不同,腸子較短且寬,較容易讓食物
通過,不易生成脂肪,但缺點是日本不適合種植綠色蔬果,進口較昂貴,也養成
日本人適合吃肉的體質,進而容易有便秘的問題。這也是大麥若葉在日本銷售成
績居高不下的主因。