※ 引述《medama ( )》之銘言：
: 1.媒體來源:apple
: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170113/1034795/
: 台灣分店亂搞 金子半之助社長緊急抵台督導
: http://i.imgur.com/uXhyLvp.jpg
: 金子半之助的社長來台對分店進行指導。翻攝自9tsu
: 被譽為日本第一天丼的金子半之助，在台灣有三間分店，不過社長金子真也卻發現台灣分
: 店的作法有所不妥，特地來台對員工進行指導。
: 在節目後半段，金子真也特別關注台灣分店的營運狀況，透過監視器畫面後，金子真也發
: 現了廚房內的員工，沒有在取用醬汁後將蓋子蓋上、油渣散落在料理台上沒有清理等問題
: ，讓他忍不住說出「說了很多次要把蓋子蓋上」、「油渣過多，我認為這是沒有想要端出
: 美味食物的意識」，決定立刻到台灣監督。
: 之後金子真也抵達金子半之助林口店，首先巡視顧客的用餐狀況，發現整碗天丼還剩下一
: 半左右，讓他憂心的實際點一份試吃，來看看問題倒底出在哪，發現芝麻油用量不對、麵
: 衣的顏色也不同，讓金子真也決定直接進廚房查看問題所在。
這牽扯到日本人是打算在台灣撈錢
還是會稍微顧及面子要確保海外分店的品質
早在10年前某日本著名連鎖章魚燒來台開分店
日方在剛開不久後就改用便宜麵粉
筋度不對所以在台灣吃的都是軟趴趴的口感
炒麵用的麵體也是便宜貨麵粉裡根本沒蛋的
如果沒吃過日本原版的 大概以為焼きそば和章魚燒就是那樣而已
這是日本人帶頭cost down撈錢的
炸豬排也是一個例子
4.5年前吃到的日式炸豬排還會給你用花生油
現在為了撈錢都沒放了(或是很少?)
總之有炸物的型但是沒有香氣了
當年沒吃過的大概除非去日本吃
不知道日式炸豬排真正該有的味道了