[新聞] 法國魚子醬降價變身平民食物 BorrasH PTT批踢踢實業坊

[新聞] 法國魚子醬降價變身平民食物

作者: BorrasH (生物資訊) 2017-01-15 23:39:25

http://tinyurl.com/zgfjfem
法國魚子醬降價變身平民食物
經濟日報
產量激增，加上價格腰斬，以往被視為高級食材的魚子醬，正走入大眾市場。
德國超市Lidl上月提供數千罐15公克裝的義大利魚子醬，每罐只賣9.99歐元。法國魚子醬品牌Petrossian表示，鱘魚卵製成的魚子醬，過去五年來價格因產量增加而減少一半。
鱘魚養殖曾經由蘇聯和伊朗主導，現在養殖場遍布瑞士、越南、美國、阿聯酋等地。

作者: axzs1111 (★~板橋本環奈~★) 2016-01-15 23:39:00

愛子醬

作者: avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~) 2016-01-15 23:39:00

沒什麼特殊口感

作者: a94037501 (dumbfounded) 2017-01-15 23:41:00

幹還是很貴啊

作者: DASHOCK 2017-01-15 23:41:00

鹹鹹的

作者: MDCCLXXVI 2017-01-15 23:41:00

台灣烏魚子屌打

作者: Tenging (菜鳥) 2017-01-15 23:41:00

阿文的紅酒比這罐魚子醬貴多了

作者: mnhyuiop (魔力紅) 2017-01-15 23:41:00

便宜的還在海上

作者: joumay (怪怪的小其) 2017-01-15 23:42:00

15g 要賣到五六百也是沒多便宜不過配餅乾吃還好啦

作者: ivorysoap (ivorysoap) 2017-01-15 23:42:00

洨有那麼好吃?

作者: peter080808 (peter) 2017-01-15 23:42:00

15公克 300台幣還是蠻貴的

作者: joumay (怪怪的小其) 2017-01-15 23:43:00

歐元剩3X囉唉呀太久沒盯了...

作者: ciswww (Farewell) 2017-01-15 23:45:00

因為是Lidl ?

作者: DiMammaMia (DiMammaMia) 2017-01-15 23:46:00

魚子醬不是俄羅斯的才是高檔貨嗎?

作者: l23456789O (優良鹼民) 2017-01-15 23:46:00

等降到一斤9.99歐元再來買

作者: MetalRose (金屬玫瑰) 2017-01-15 23:51:00

台灣人比較愛吃明太子

作者: bj45566 2017-01-15 23:54:00

魚子醬價格本來就落差很大，真正高檔的只有俄羅斯和伊朗產的裏海野生鱘魚子醬 -- 這產品現在反倒已經稀缺到快讓歐美星級餐廳抓狂了... @@新聞報的是養殖的次貨...俄伊的野生魚子醬是比番紅花和法國松露還要貴的頂級食材

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