Re: [問卦] 蟹肉棒是螃蟹的哪個部位作的?

作者: mstar (Wayne Su)   2017-01-20 11:50:01
製作過程:
http://youtu.be/8nxug_coJ-o
按衛生部之前搞的正名標準,應該要改名「蟹肉風味棒」,
因為是大量魚漿 + 級少量蟹肉 + 蟹肉精 + 食用色素 製成的。
對了,7:18 時可看到大家常問的「薄膜」。
※ 引述《york1987 (明華~明華~!!!)》之銘言:
: 就是我們火鍋常吃的那個蟹肉棒
: 螃蟹也是有分部位的,常吃的部位像是螯、腳、蟹黃等
: 鰓的部份一般是不吃,可是也看過有人吃的
: 那蟹肉棒在製作時是用哪個部位作呢?
: 會連同內臟一起下去作嗎?
: 有沒有蟹肉棒的八卦

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