作者:
MJdavid (我剛出社會)
2017-01-26 12:50:48那以後台灣的生魚片不能叫沙西米了
話說
https://forum.doctorvoice.org/viewtopic.php?f=229&t=88699
有一次,鄭芝龍部下一位廚師問他說:「大王:今天的鮪魚很嫩又新鮮,您要吃幾彌(mi7
)?」,鄭芝龍當時正為某件事而心情不好,他回答說:「請采啦!食袂落去,三、四彌
就好啦!」(隨便了,吃不下,三、四片就好)。這位廚師緊張了,因為在大王面前不能
重複再問,如果拿錯數量一定會被砍頭。在害怕之餘,他想出了一個妙法,把生魚片分成
三片和四片並列在盤中,讓大王自選三彌或四彌吃,大王可能生氣消了,肚子也餓了,結
果把七片生魚片全都吃光,而且對生魚片的美味讚不絕口。
廚師受到大王的誇獎,從此不但每次給大王吃的生魚片都是三片和四片並列在盤中,鄭氏
的部下也相繼模仿大王這種吃法,並且逐漸傳到他們的根據地九州的陸上,然後擴展到日
本全國各地。
三百多年來,日本人吃生魚片習慣仍然一成不變的保存鄭芝龍的三片和四片並列的吃法,
同時仍然稱它為閩南語的「三、四彌」。因為日本話韻尾沒有鼻音,所以把「三」閩南話
應該發音為saN,他們N韻尾發音不出來,「三」發音為sa(サ)。
那以後台灣的生魚片要叫冷沙米了
※ 引述《amwkscl (amwkscl)》之銘言:
: 太扯惹啦 ㄟ(T_T)ㄟ
: 剛剛去吃爭鮮
: 結果不吃不知道,一吃嚇一跳!!!
: http://i.imgur.com/b7X6CEk.jpg
: 鮭魚生魚片 一盤竟然從三片變兩片!
: 菜單的圖也改惹!
: 然後轉盤上出現這個
: http://i.imgur.com/xM8DTTL.jpg
: 什麼鬼啊 根本沒有變厚啊
: 還是薄薄的兩片欸
: 薄薄的一層,幾乎感覺不到它的存在
: 真是太why了,我個人建議抵制
: 森77 !!!