大家好
冬天最喜歡來杯熱牛奶
牛奶聽起來就好健康
喝手搖杯指定要鮮奶茶還得貴上一倍
鮮奶到我手上都高溫殺菌過了
泡牛奶也是熱水沖下去
但是又有說法說牛奶加熱營養成分全沒了
到底牛奶加熱過後營養成分還在嗎
若刷光光大家到底在喝森森的牛奶幹嘛

從肛門吸收才能得到完整營養喔

自己打出來的比較營養

五樓的懶覺超營養

蓋

ㄏㄏ放到涼營養都會回來ㄛ給你參考

牛乳加熱後會流失的營養素主要是維生素，但牛乳本來就不是維生素的良好來源。牛乳中的蛋白加熱後會變性但只是變得稍微不那麼好吸收。至於牛乳中的礦物質幾乎不受加熱影響。結論：牛乳加熱喝營養幾乎沒差。