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[問卦] 燒臘優不優秀為何是脆皮燒肉

作者: MaiDanGao (MaiDanGao)   2017-02-06 17:13:03
燒臘店高人氣，
有叉燒、油雞、燒鴨、三寶，
有沒有燒臘系的，
給翻譯、翻譯脆皮燒肉
是技術的展現？
感覺大家都是點叉燒啊？
http://i.imgur.com/ayww1ow.jpg
作者: KlayThompson (湯普森)   2016-02-06 17:13:00
燒肉跟叉燒
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2016-02-06 17:13:00
烤鴨和油雞
作者: k44754 (9527)   2016-02-06 17:13:00
餓了
作者: shirou123 (一尻入魂)   2017-02-06 17:14:00
油雞還不如台灣的雞腿便當
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2017-02-06 17:14:00
也是喔...有一次點油雞居然切雞屁股給我整個飯都是騷味超噁心
作者: akway (生活就是要快樂)   2017-02-06 17:15:00
燒鴨才是功力
作者: ridewithwind (Rider)   2017-02-06 17:15:00
烤鴨!!!!!!
作者: TameFoxx (foxx)   2017-02-06 17:15:00
燒鴨最重要 差距超大
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2017-02-06 17:15:00
不能指定部位的燒鴨、油雞很常拿到被剁爛的
作者: gn00029914 (^_^)   2017-02-06 17:16:00
我後來都點叉雞 因為燒鴨好吃的太少了 肉也沒比較多
作者: jeanvanjohn (尚市長)   2017-02-06 17:16:00
脆皮燒肉才是王道!
作者: hondahcl (櫻道花研)   2017-02-06 17:16:00
燒肉才是王道
作者: yafx4200p (八仙果)   2017-02-06 17:16:00
叉燒 烤鴨 燒肉 都是功力~台灣很多都很難吃
作者: lovesinker (愛情伸卡球)   2017-02-06 17:17:00
燒腩才是王道
作者: andy2011 (andy2011)   2017-02-06 17:18:00
醬汁決定勝負
作者: YALEMY   2017-02-06 17:18:00
燒鴨不好吃真的可以收一收了
作者: powyo (光子郎)   2017-02-06 17:18:00
燒鵝才是王道
作者: Dinenger (低能兒)   2017-02-06 17:18:00
我燒臘必點燒肉
作者: fin2008 (nature123)   2017-02-06 17:19:00
脆皮燒肉好吃的真的超美味，可惜大部份的店都很難吃，又
作者: hondahcl (櫻道花研)   2017-02-06 17:19:00
新莊輔大附近香城 吃完才知道什麼叫燒臘
作者: agong (agong)   2017-02-06 17:20:00
湯也算
作者: O10lOl01O ( ′▽`)   2017-02-06 17:22:00
沒有鵝吧 哪個平行時空的燒臘店-,-
作者: kevabc1 (abc1)   2017-02-06 17:22:00
你知道燒肉要費多少功嗎
作者: Newtype (你快樂所以我快樂)   2017-02-06 17:24:00
能夠皮脆油不膩口 光同一家都不一定每次都好吃了
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2017-02-06 17:24:00
http://i.imgur.com/IegPoHU.jpg
作者: hondahcl (櫻道花研)   2017-02-06 17:26:00
黃黃一坨是大便嗎？
作者: k167943005 (一直睡一直睡)   2017-02-06 17:26:00
如果我以後吃不到怎麼辦啊！！！
作者: shirou123 (一尻入魂)   2017-02-06 17:27:00
塔塔醬?
作者: nibor1 (加油 )   2017-02-06 17:27:00
01 香港都是吃燒鵝的 還有米其林燒鵝
作者: ott (ott)   2017-02-06 17:28:00
http://disp.cc/b/18-9S9T (如何製作脆皮燒肉 - ott板 - Disp
作者: iloveumoneyc (chandelier)   2017-02-06 17:33:00
那個皮 在家很難做
作者: adm123 (Administrator)   2017-02-06 17:39:00
燒肉不用特別注意骨頭。叉燒
作者: zxp915406 (胖子哥)   2017-02-06 17:40:00
燒肉跟油蔥醬 阿嘶
作者: PttXiangMing (批踢踢鄉民)   2017-02-06 17:43:00
做不好的一入口都是肥肉的油膩味
作者: MADAOTW (MADAO)   2017-02-06 17:44:00
連脆皮燒肉都做不到是要賣什麼燒臘，除非你做成Q的
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2017-02-06 17:50:00
新莊的香城，在地老饕說只是料多...拐窮學生剛好
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