[問卦] 櫃檯交接先買單是什麼概念？ joe911joeop PTT批踢踢實業坊

作者: joe911joeop (喬) 2017-02-08 17:49:21

如題
常常去餐廳吃飯的時候，才剛坐下來
服務生就說櫃檯要交接，要先買單
然後隔壁桌剛到的客人也被同樣的理由要求先買單
好像整頓飯的時間櫃檯要交接好幾次
小弟想問的是
就算櫃檯要交接，不能給下一個櫃檯結帳嗎
還是這只是要讓顧客先付錢的話術而已
有沒有餐飲業的鄉民可以來解惑一下

作者: sheng76314 (下雨天) 2017-02-08 17:50:00

開罵阿打擾我吃飯情緒叫你們主管出來R

作者: PONANZA (é›»çŽ‹) 2017-02-08 17:50:00

肛他

作者: GGrunrundela (GGrunrun) 2017-02-08 17:50:00

要顧客先付錢直接告知就好誰會拐彎這樣搞

作者: steven211037 (我當你爸爸) 2017-02-08 17:50:00

你就先付會怎樣嗎？

作者: snsdakb48 (ShiEr) 2017-02-08 17:51:00

吃飯付錢天經地義早付晚付有差嗎

作者: VincentKung (Vincent) 2017-02-08 17:52:00

櫃檯交接要清點帳款,少的錢要補,沒人想擔上一班的屎

作者: kthang (小高) 2017-02-08 17:53:00

應該是未付的請客人先付，未點餐的請稍候吧任何一行，你要交接的時候帳目一直進來怎麼搞?要嘛交接完再入帳出餐，哪來一直往前塞的

繼續閱讀