其實日本料理也是台灣料理
二戰後來臺灣的外省人帶來的料理反而比日本料理來得資淺，可以算是後輩
反觀日本料理才是前輩
臺灣要建立自己的文化就要重是台灣的歷史脈絡
日本文化也是台灣文化的一部分，日本料理也是台灣料理
不過台灣人連煮飯都不會，不是濕濕的就是硬硬的，真是奇怪
同樣身為米飯文化圈，連煮飯都不會
應該大量吸引日本職人來臺灣開店，並且加強家政課的教育
至少要讓臺灣家家戶戶能夠在家一起料理、吃飯
當然正確的使用筷子也應該加強教育，否則一堆人連筷子都不會拿
X型拿法或是各種奇奇怪怪的拿法簡直是莫名其妙
不要一大早吃早餐就到外面吃，真是一點家的感覺都沒有
臺灣最該加強的就是家庭的經營
※ 引述《Andrew90 (蒙那麗莎的偽笑)》之銘言：
: 完勝台北 日本移民 開店首選高雄
: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20170209/37545597/
: 幸福城市 老日都懂~~~