話說本魯在國外讀書時在餐廳打工賺錢
法律規定我們每年都要接受一次開給餐廳工作人員上的衛生教育
沒有上的人會被取消工作資格
不過去上課的時間當作工時敘薪就是
那時候衛生局派來的官員不斷地對我們強調
生的芽菜類食品 苜蓿芽或者豆芽這類的非常毒
裡面生菌類非常高 自己在家種的又比工廠種的高好幾倍
因為工廠種的照法律必須要按照一定流程消毒下藥
而自己在家種的都沒有
歐洲在二十年前曾經一年內莫名其妙死了上百的幼童
一直抓不到原因 後來才發現那時正好流行苜蓿芽
大家習慣在麵包土司裡面夾一堆生的苜蓿芽吃
說非常營養健康
可是年紀小的小朋友免疫系統發育未完全
無法應付苜蓿芽裡面的高生菌量
所以導致一年上百名幼童死亡的悲劇
而且不只幼童 老年人也有同樣的狀況
於是之後法律就規定 父母與餐廳工作者有義務
避免提供給14歲以下幼童與70歲以上老人吃生的芽菜
如果因此發生食物中毒意外將會有刑責
父母也可能會被剝奪監護權
可是本魯之前回到台灣
到路邊的草餐店吃漢堡 看到一堆小朋友也在那邊吃
結果漢堡送上來我咬一口驚覺: 裡面滿滿的苜蓿芽阿!!!
這時我就震驚了一下 他們竟然給小朋友吃苜蓿芽!!!
後來我打電話去衛生局問 他們回說不清楚芽菜類的事情
所以也沒有管制
有沒有台灣沒有管制芽菜類食物的八卦?
還是在台灣種的苜蓿芽沒有那些細菌呢?
不過他們的基本薪資是台灣三倍以上
夜班甚至四倍多
生活費大概只有兩倍不到 所以在那邊打工賺得比在台灣打工爽很多
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作者:
kingrichman (silent all these years)
2017-02-11 07:34:00自主化驗吧
作者: sd09090 (河馬阿河) 2017-02-11 07:35:00
台灣就是久久會爆一次芽菜工廠用漂白濟,然後又忘了
作者:
NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)
2017-02-11 07:36:00台灣之前有新聞有人吃自種的吃出病啊 可能沒死人所以不管
作者: sd09090 (河馬阿河) 2017-02-11 07:36:00
因為百毒不侵,洗腎和癌症全球前幾名
作者:
marx0126 (What's up?)
2017-02-11 07:36:00生菜類的東西生菌數都很高 本來就都該避免 不是只有芽
作者:
xil (stack200)
2017-02-11 07:37:00台灣有自己的玩法
作者: sd09090 (河馬阿河) 2017-02-11 07:38:00
速成,好看,超甜......以前去採草莓,朋友勸別生吃不加藥辦的到嗎
作者: NT500 (生來犯罪人) 2017-02-11 07:41:00
台灣都加工業用漂白劑，不會有細菌的～
作者: CCNK 2017-02-11 07:45:00
生菌數？因為台灣人都用漂白水啊
台灣人是蟑螂命，鎘米毒油戴奧辛鴨都吃不死了，而且芽菜還有廠商免費幫你泡雙氧水消毒
作者: ncueBenson (nuceBenson29) 2017-02-11 08:20:00
樓上你的手長好可愛
作者: hokksapp (北海道札幌) 2017-02-11 08:33:00
芽菜教授
可是歐洲三明治的肉都是從冷凍室拿出就直接夾吐司耶還帶著碎冰塊
作者:
lime1207 (吃故事的妖怪)
2017-02-11 08:43:00靠 我每次沙拉都夾一堆苜蓿芽
作者:
btaro (千山我獨行)
2017-02-11 08:49:00台灣幾乎沒有O157:H7
作者:
sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)
2017-02-11 08:51:00第一次聽到 感謝分享
作者:
Comebuy (三分é˜ç†±åº¦)
2017-02-11 08:52:00長知識
作者:
cpu01 (警犬01)
2017-02-11 08:52:00長知識推推
作者:
akiue (樂透冥登)
2017-02-11 08:58:00苜蓿芽好久沒看到了，有段時間滿流行吃的
作者: gLid3 (out of order) 2017-02-11 09:01:00
生菌數也要看是什麼菌 植物上對人體無害的菌比有害的多生菌這數據完全只能看爽的 沒實際分析菌種根本沒用
作者: znaooo (ZNA) 2017-02-11 09:11:00
好險我不吃苜蓿芽 覺得有股怪味
作者:
InaLiang (ç´«å°å…”)
2017-02-11 09:39:00前幾年歐洲也因為豆芽死很多人
作者:
miel (無所用心)
2017-02-11 09:42:00都忘了這件事，不過我自己是不太吃的
作者:
Amabikari (Amabikari)
2017-02-11 09:54:00想到國小有男同學天天自帶便當吃滿盒的苜蓿芽....而且是生的