這個小事只能看出做事情的細心程度。
以小弟當業務時辦活動，這方面經驗要注重真的不多：
事前準備：可以事前調查一下附近便當、小吃店（網路上找），大多在事前探勘場地可以先踩點確認流程。
1.訂便當：
確認人數，尤其確認是不是有人吃素。（吃素看有沒有素食便當，或另外叫餐盒）
2.叫便當：
便當根本沒辦法迎合每個人口味，所以依大眾的菜色為主。
主菜的話~用餐者多為高齡者或女生盡量避免太油膩的菜色，像是燒臘跟帶骨主菜都不適合）
配菜或湯避免辣味、或不討喜的菜色（配菜建議~高麗菜、蕃茄炒蛋、長豆、什錦三色、豆干、甜不辣等等、這些都是很百搭的菜色，可以叫的時候報給店家這些習慣配菜）
很多單位午餐會叫炒飯、燴飯……除非真的cp值高，不然不建議高風險的菜色。
但倒是可以考慮炒米粉（如果是沒有需要太多勞動），但要確定量能不能讓大家吃飽。
如果沒有多多，一定要配湯，蘿蔔湯或貢丸湯是較好選擇，味增湯也可以……但不建議酸辣湯
或是羹類。
其次是叫便當時機，要確認對方送來時間。
然後問有沒有發票開統編，或是拿收據。
發便當：
跟外帶人員確認便當件數，清點清楚。
（避免後續有人沒拿到、數量多要備內部人手發放便當）
好吧，以上內容如此簡單，做到就大概80分了。想見這篇sop文是多麼廢了。