[問卦] 夜市大魷魚 lai89628 PTT批踢踢實業坊

作者: lai89628 (shane) 2017-02-15 18:36:31

在夜市看到的酥炸大魷魚攤子後面都會有橘色桶子在泡魷魚不知道裡面的液體是什麼？
有八卦嗎？
http://i.imgur.com/AmhdOnS.jpg

作者: CYL009 (MK) 2017-02-15 18:37:00

屍水啊

作者: hogu134 (可愛的表情^^) 2017-02-15 18:37:00

H2O

作者: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2017-02-15 18:37:00

不要問

作者: jk199812 (胯下有奇蹟) 2017-02-15 18:37:00

洨

作者: reigon1126 (登入送永久廢文) 2017-02-15 18:37:00

退冰水

作者: fuhaho (fuhaho) 2017-02-15 18:37:00

解凍吧

作者: hata5566 (偶肥乃惹~~~) 2017-02-15 18:38:00

去喝一口看看啊

作者: jetaime851 (jetaime) 2017-02-15 18:39:00

還有那個粉啊我都不敢ㄘ夜市

作者: k03004748549 (蜆) 2017-02-15 18:40:00

上次同學在買撇到桶子後我都不敢吃

作者: ebv 2017-02-15 18:41:00

你就等到人很多時大聲問老闆ㄟ老闆這桶水是啥阿你就知道了

作者: SAKO (DAKARA) 2017-02-15 18:43:00

膨脹藥水吧抖.....

作者: willism (hpc5) 2017-02-15 18:51:00

烤魷魚就解凍; 烤魷魚乾那就是要"泡發",用水or小蘇打+水

作者: aoiaoi (蒼井葵) 2017-02-15 18:53:00

泡軟阿不然很Q 咬不動

作者: willism (hpc5) 2017-02-15 18:54:00

不然就是鹼水, 碳酸鈉和碳酸鉀水溶液

作者: moonjazzeye (825) 2017-02-15 18:55:00

我只知道乾魷魚要發泡

作者: sicqq233 (囧rz) 2017-02-15 18:55:00

解凍啊

作者: a54702 (一陣風吹過) 2017-02-15 18:56:00

魷魚泡水有泡沫是正常的

作者: boy6074d (David) 2017-02-15 19:37:00

二樓是想打雙氧水吧XD

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