[問卦] 拉麵好吃的跟難吃的差在哪? passing PTT批踢踢實業坊

作者: passing (0"_"0) 2017-02-17 19:43:44

大家好
家裡隔壁新開一家百元拉麵好像不太難吃
吃起來跟2.3百的名店好像差不多
聽說拉麵的精隨是湯頭
大家吃得出精心熬煮跟漫不經心熬煮的差異嗎
有沒有美食達人可以分享一下

作者: silverstris (矛盾的兩邊) 2017-02-17 19:44:00

價格

作者: sclbtlove (板橋彭于晏) 2017-02-17 19:44:00

吃得出來阿你舌頭有什麼問題?

作者: leehanhan (梨憨憨) 2017-02-17 19:44:00

錢

作者: Oilboy (油膩Boy) 2017-02-17 19:45:00

懶覺

作者: r0ck123 (r0ck) 2017-02-17 19:45:00

差別在一個好吃一個難吃

作者: zulumin (zu) 2017-02-17 19:46:00

盲測就知道了

作者: CCapocalypse (CCinfinity) 2017-02-17 19:47:00

麵條跟湯差很多

作者: Bastille (巴士底) 2017-02-17 19:48:00

湯真的喝得出來

作者: followth ( ç™¼èžºçµ²) 2017-02-17 19:50:00

絕對是湯頭

作者: mineko (RAI) 2017-02-17 19:50:00

不喜歡水水的拉麵湯…

作者: lynchen (guan) 2017-02-17 19:50:00

吃的出來，我還遇過麵沒熟的

作者: fastmonster (長髮) 2017-02-17 19:51:00

我上次聽一個有30年經驗的日本拉麵師傅說的以他的經驗好吃的拉麵吃了會覺得很好吃但難吃的拉麵吃了會覺得很難吃

作者: ssabjm 2017-02-17 19:52:00

一百出頭的拉麵真的有夠難吃

作者: kinki999 (QQk(å»¢æ–‡è¢«åŠ£æ–‡ä¸)) 2017-02-17 19:54:00

鹹跟不鹹～

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2017-02-17 19:54:00

最好吃不出來光湯頭濃郁就差很多

作者: afiend0927 (飛輪爵士) 2017-02-17 19:55:00

好吃的拉麵生意很好！難吃的生意更好！懂？

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