: 廚身份設計菜單，應對一禮拜後的米其林檢定。彭維雄說，「我用冰糖蓮藕，搭配蘋果，
上次看過天菜大廚
米其林不是都派神秘客偷偷來嗎
還有SOP
會先偷偷丟湯匙在地上
看店家反應如何
而且一定是兩個人
絕對不會跟店家事先通知
電影演的應該是真的吧
米其林檢定哪會先跟你說什麼時候要檢定
那主廚其他時間都不管
就那一餐爆氣用最好的食材就好啦