※ 引述《DJSHD2 (GalaxyExplosionote7)》之銘言:
: 傳說中的丙級黃seafood
: 開店不到兩個月就閉店的麵包店
: 鄉民有人吃過嗎?味道如何?
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丙級烘焙實在太氾濫,到處都在開班,年年月月都在考試,人人都在拿證照。
但是只學會那7種麵包就要出來開店??!?!?......
你可以按照標準做出那7種麵包是一回事,但是要拿來當商品沒那麼簡單。
更何況這位黃師傅做的麵包種類其實都沒有標準的,但有人做的就是賣得出去,有人
做的就是賣不出去。他做的這些作品頂多是夜市水準的,想要開店?要多練很久!
最起碼外型和重量顏色都要統一,他做的隨便抓三個差異都很大(先不討論賣相)
這樣子要拿來當商品是非常有問題的。人是視覺的動物,拿來當商品的東西必須要有
良好的外觀,這也是丙級烘焙考試的重點,評審甚至拿尺在量每個麵包長度。
這是在做生意耶大哥!你做這種東西送人OK,要賣人?10元我都不會買,太差了。
至於拍扁不拍扁的根本枝微末節,是不是再炒新聞暗黑行銷三小的現在也根本不重要
重要的是這些東西光從外觀就沒有資格拿來當商品,你把消費者當什麼了
大家買喜憨兒烘焙坊的麵包不是因為愛心什麼的,而是他們的東西符合商品的標準
還是那句話,這是在做生意,你的東西夠資格稱為商品並且有人願意掏錢嗎?