※ 引述《filmystery (與524正面對決的男人)》之銘言:
: 前陣子的電影<會計師>
: 裡頭有一幕
: 是男主角吃午餐(還是晚餐)
: 盤中有三顆蛋
: 哇靠
: 一餐吃三顆蛋
: 會不會太補了啊
: 可是男主角的體格卻又很壯
: 想要練肌肉
: 是不是要像他一樣多吃蛋啊
: 可是一餐三個會不會太多了點?
現在西醫那邊的說法是,蛋對膽固醇的影響不大,一天吃兩到三顆都還好,影響膽固醇
最大的因素還是在於身體本身自己製造的膽固醇
其實就是西醫正常運作罷了,今天他說吃這個好,明天又說要少吃。還記得十幾年前,研
究和健康書籍都叫人少油少鹽少肉多吃蔬果,然後最近這幾年又說吃小麥會有麩質、油脂
要吃好油,一下又說人類的消化系統不適合吃大量碳水化合物為主的飲食,然後被汙名化
幾十年的蛋,一下子又變成某些專家口中「最完美的食物」惹。如果這幾年有在看一些
健康書籍的話,會發現現在不大像以前那樣鼓吹少油少肉了,反而是鼓吹少吃碳水化合物
、多吃優異脂肪、蛋白質、新鮮蔬果的說法變成主流
總而言之,就是不斷的在自打臉就是了