作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2017-02-22 09:38:33http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170222001810-260407
對抗禽流感 柯文哲：煮熟了就也變成營養品
中時
禽流感疫情擴大，台北市長柯文哲昨天再出席活動時提醒民眾不要接觸禽鳥活禽，不管是
雞蛋還是雞肉，都一定要煮熟來吃，他還表示，煮熟了就沒有事，就算是濾過性病毒，煮
熟了也就變成營養品。
柯文哲昨日表示，禽流感疫情讓市民人心惶惶，他建議民眾對野生禽鳥保持「不接觸、不
餵食」、宰殺完禽類後要用肥皂洗手、雞蛋與雞肉也應該要煮熟後才食用，不要生吃，柯
文哲對此強調，「濾過性病毒，煮熟了也就變成營養品」。
在衛福部禽流感Q&A網頁中，提到「約70ºC以上烹煮禽肉，可以使禽流感病毒不活化。因
此，熟食禽肉相關製品是安全的，但烹煮前的冷凍及解凍過程應謹慎，也應該要避免生熟
食交互感染。」
不過，對於柯P的這番話，PTT上的網友表示，「感覺怪怪的」、「煮熟就沒問題是沒錯啦
，但總會接觸到料理前的生肉吧」、「是說實話啦，但哪個國家是這樣宣導而不防範的。
」、「確實煮熟了可以吃，但不能因此不處理防疫問題啊。」
作者:
VVizZ (我很窮)
2017-02-22 09:39:00病毒好吃嗎
作者:
suntex01 (tears in my heart)
2017-02-22 09:39:00樓上,你以為食材是完全沒細菌跟病毒的嗎?
作者:
poi96300 (天阿poi)
2017-02-22 09:40:00講話太中肯就會讓人覺得怪怪的
作者:
VVizZ (我很窮)
2017-02-22 09:41:00就好不好吃咩
作者: blue1227 (水太Z ) 2017-02-22 09:41:00
文組覺得怪怪DER
作者:
ppo7741 (阿甫)
2017-02-22 09:43:00盲目拒吃才是無知+1目前到底除了那個台商，誰有中？
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2017-02-22 09:44:00那其實政府可以不用撲殺，統一煮熟後再來賣
作者:
m21423 (WSH)
2017-02-22 09:47:00不就是一個市長有什麼專業 敢出來講這種話
作者: flybirdy 2017-02-22 09:48:00
柯說可以吃就可以吃，鄉民有他強嗎
作者: roxcido 2017-02-22 09:53:00
有人說柯醫療不專業XD
作者:
tttt0204 (中共回來了)
2017-02-22 09:55:00黨工上班囉
作者:
alen0303 (艾倫零參 智商負三)
2017-02-22 09:57:00哪個文組鬧笑話到新聞上
作者:
ajan007 (阿正)
2017-02-22 09:57:00阿伯就是中肯
作者:
Mazda6 (Viva La vida)
2017-02-22 09:58:00推一個，製造恐慌才是不必要的
作者: mopigou (mopi) 2017-02-22 09:59:00
雖然怪怪的,不過他可是醫生阿
作者:
Mazda6 (Viva La vida)
2017-02-22 09:59:00生魚片一堆病菌，看不到大家還是吃很爽