蘋果日報
日本拉麵祭首登台 10大名店推限定口味
在拉麵界被視為年度盛事的「日本拉麵秀」，每年在東京、福岡等地都吸引不少拉麵迷，
去年10月底東京場集結近40家人氣拉麵店齊聚一堂，共40萬人次參與，西日本新聞社首次
將活動移師海外，2/24~3/5選在台灣舉辦。
雖然台灣拉麵祭規模不比東京拉麵秀，但也號召了10大赴日必吃的人氣店家來台，其中5
間拉麵店在台沒有店面，像是東京「`」、北海道名店「吉山商店」及「博多新風」等
；另5家在台拉麵店如「一風堂」、「田中商店」等，則販售台灣店吃不到的限定口味。
一風堂台灣擔當者宮木崇茂透露，拉麵祭販售的「黑帶雞白湯拉麵」，台灣是除新加坡外
第2個開賣的亞洲國家，考慮到不吃豬肉的消費者，在台首賣純雞湯拉麵開拓新市場。
屆時10個拉麵攤位將進駐光華新天地後方停車場，場內設有公共用餐區約1080席，每間拉
麵店各供應1款拉麵，各店除了派出職人跨海來台，湯頭也是原汁原味空運，確保拉麵道
地不走味。
購買早鳥套票440元可兌換2碗拉麵，售完為止；現場購買單碗均一價280元，每款拉麵每
日約供應1000碗，以下10大拉麵平時在台灣吃不到，皆是拉麵祭期間限時限量開賣。（黃
韻文╱台北報導）
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沒有一蘭拉麵還要去嗎