勞資爭議學生再爆 烘焙坊威脅「搞到你們被退學」
2017-02-22 17:37聯合報 記者喻文玟╱即時報導
台中七期重劃區一家知名烘焙坊昨天爆出向離職員工、實習生求償高額營業損失、精神賠償
，今天下午召開勞資協調會。業者派出法務代表，希望學生道歉，不是真的要求償。學生再
出示簡訊，爆料業者不滿員工離職，威脅「我會搞到你們被退學、跟法律上的背信賠償」，
學生和離職員工都不願意道歉。
位於台中市七期惠文路上的一家烘焙坊，昨天被爆勞資爭議，向離職員工求償新台幣59萬元
，新聞鬧大，今天仍照常營業。業者透過法務代表說，一共4個人離職，怎麼計算金額？從
一個員工每天產值2500元來推估，一天4人一萬元，求償1個月，所以是30萬元，不是59萬元
。
法務代表今天幫業者改口「不是真的要求償」，業者的個人臉書則提到「只是嚇嚇他們（學
生），要給他們社會教育」。
今天下午勞資協調，林姓法務代表說，資方覺得這件事鬧大了，希望能圓融解決，現在學生
能道歉就道歉，若學生不道歉，就看勞資協調結果。
王姓學生家長說，應該道歉的是業者，不能接受業者說法，他們只想規避罰則問題，今天傳
來律師擬稿的函說「一切是誤會」。業者也造假員工打卡記錄，老闆代為打卡，勞工局查的
出來嗎？
業者則拿出學生、員工打卡紀錄，證明沒有超時工作，廖姓主廚有簽名，沒有造假。
廖姓主廚說，業者說若沒有簽名，超過3次沒有簽名，就沒有全勤紀錄，這是什麼理由？被
這樣要求而簽名，很合理吧？學生7月到職，勞工局從10月開始查，這沒有道理。
廖姓主廚表示，業者一直責怪他帶走員工和學生，但他能給學生什麼工作保障？如果不是工
作條件惡劣，學生和員工會想離職嗎？
烘焙坊老闆娘今天在臉書貼文提到，營業時間以前是中午12點到晚上8點，現在是早上8點到
下午6點，「不知道為什麼會有人上班14小時」，她認為2個人「忘了自己本份是學生」，「
是來實習的」。
台中市勞工局表示，目前各說各話，要等勞資協調後才有定論。
https://udn.com/news/story/9/2300689?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news