個人心得
在日本吃過的拉麵雖然還不算多，但是並非每一間店都作的很鹹，各家口味也不盡相同，
有些我能輕易的把整晚湯喝完，有些真的只好點碗白米飯配著吃XD,日本拉麵口味涵蓋太
廣，無法一併而論。
台灣的麵食相較起來比較一致性，陽春麵、牛肉麵、餛飩麵等等，雖然各家麵店作出來的
還是會有點差異，但大體上不會有太多偏差。
台灣清淡的麵食不少，若真的覺得日本拉麵鹹就別吃了吧，喜歡鹹的去吃拉麵，喜歡淡的
就去吃陽春麵，何必硬得要求他人來與你一致呢？

偏差明明很大，牛肉麵說是牛肉麵，口味明明很多變..

多數紅燒牛肉麵味道是很像

應該說地區性差異，不過沒有特別宣傳跟強調

蔦拉麵很好吃

對啊 某d還硬要吃真的很M

牛肉麵有分紅燒清燉精燉跟牛骨。要當成一樣很難

牛肉麵 紅燒清燉都會分開標示呀但光一個醬油拉麵就百百種了