[問卦] 帝王蟹怎麼分? cesped866 PTT批踢踢實業坊

作者: cesped866 (cesped866) 2017-03-01 17:05:27

本宅最近天氣冷想買一帝王蟹來吃，
但上網查了一下，發現帝王蟹其實蠻複雜的，
有挪威、智利、北海道、俄羅斯之類的，
還有分鱈場蟹、油蟹等等...
到底有沒有一種比較系統性的方法可以分辨??

作者: kairi5217 (左手) 2016-03-01 17:05:00

我都會直接問老闆娘

作者: sakaizawa (被噓會高潮) 2017-03-01 17:06:00

DNA

作者: aswq206 (姜心丁) 2017-03-01 17:06:00

蟹黃和蟹膏還有其他

作者: omit18 (胖海) 2017-03-01 17:06:00

不要拿來煮粥就好

作者: link4517 (link4517) 2017-03-01 17:06:00

我都直接問老闆肉質硬不硬

作者: VVizZ (我很窮) 2017-03-01 17:07:00

我都吃紫色那種

作者: lovesooman ((」・ω・)/肥亮) 2017-03-01 17:07:00

看他身分證啊

作者: jeff123 (jeff) 2017-03-01 17:07:00

google 很難嗎…六個凸點鱈場蟹，八個凸點油蟹，兩者肉

作者: chrisnt (那個夏天) 2017-03-01 17:07:00

就買北海道的就對了其他地方吃起來都跟屎沒兩樣吃起來肉質根本不一樣....

作者: wsx1678904 (哇咧QQ) 2017-03-01 17:09:00

看現場幾個人啊大家平分就好

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2017-03-01 17:11:00

海戰胃腺蟲很多，常有人當成螃蟹器官吃下去

作者: wl00725348 (打不溜欸肉凌凌漆) 2017-03-01 17:11:00

問榮恩

作者: IS5F5566 (是五樓5566) 2017-03-01 17:12:00

所以肉質有沒有一樣?樓上兩位喬一下好嗎!!

作者: AAQQUUAA 2017-03-01 17:13:00

小隻很紅刺看起來比較長的大概就智利蟹通常不好吃

作者: VVizZ (我很窮) 2017-03-01 17:22:00

挪威的好吃嗎

作者: AAQQUUAA 2017-03-01 17:26:00

挪威的應該和紅蟹類似吧

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