http://www.ettoday.net/news/20170304/877517.htm
永采老闆父日料理店欠薪10萬 員工嘆：他們有錢，沒辦法
生活中心／台中報導
永采烘焙坊壓榨員工引發外界大肆批評，最後只好關門大吉，然而負責人父親經營的知名
日本料理餐廳也受到有離職員工爆料，16年前擔任店內主廚兼店長，當時老闆沒有幫忙保
勞保，8年年資如同空白，離職後，薪水也沒有給付，夫妻2個人共計10萬元的薪水都沒拿
到，然而事隔已久，勞工局也說，追溯期已經超過，難以認定違法紀錄。
董姓離職員工當時他在日本料理店擔任主廚兼店長，一個月月薪9萬多，雖然工作8年，但
勞保記錄卻是一片空白，離職後也沒拿到上個月薪水，當時氣頭上沒想到要去討，也自認
討了沒結果，直到最近爆發永采勞資糾紛，女老闆父親經營的日本料理店也被網友肉搜出
，太太才PO文抒發心情，發現不只他們受害，而董太太也因為懷孕，身體不適才沒上班，
但有去的10天薪水，也是沒有領到。
董姓夫婦表示，2個人總計10萬3000元薪資前東家都沒有給付，但又不是有困難，日本料
理店從前生意好一個月業績4、5百萬，卻連員工薪水都苛刻，而且工作也是隨時叫都要回
來卻又無可奈何，感嘆「他們很有錢，哪有什麼辦法」。
賣命工作卻被老闆壓榨，對此日本料理店沒有回應，但他們在90年離職，過了16年事隔已
久，勞工局也說，按照民法126條，雇主未給付員工薪水追溯期是5年，不行使權利將消滅
，而行政機關若要裁罰，時效也只有3年，因此想申訴恐怕是難上加難。