[問卦] 味增湯的重點是啥 yis000000 PTT批踢踢實業坊

作者: yis000000 (å£å£å£tall) 2017-03-09 13:34:48

就是呀
一碗好喝的味增湯
一碗可以讓小當家讚為觀止的味增湯
重點是要放在哪裡呢?
是味增湯中
那一塊一塊吹彈可破晶瑩剔透的豆腐
需要經歷七七四十九天熬煮出來的柴魚高湯
還是味增才是本體
究竟要成為特級廚師
怎樣的味增湯才能通過考驗哩?

作者: Zuleta 2017-03-09 13:35:00

排骨酥

作者: eatingshit (別懷疑我叫宜霆謝) 2017-03-09 13:35:00

洨

作者: tmmtilc (我想當好人) 2017-03-09 13:35:00

不要放味增

作者: estupid (For What) 2017-03-09 13:35:00

排骨酥

作者: james732 (好人超) 2017-03-09 13:35:00

洨

作者: Hateson (曾經滄海難為水) 2017-03-09 13:35:00

排骨酥菜頭

作者: akko76815 (WhoamI) 2017-03-09 13:35:00

喝起來要像排骨酥湯

作者: scum5566 (你好宅) 2017-03-09 13:35:00

老闆娘的奶

作者: hsunting2000 (穿著長靴的貓咪) 2017-03-09 13:35:00

要有老闆娘下麵的味道

作者: GameMaster (ＰＴＴ) 2017-03-09 13:36:00

香菜是重點！！

作者: OGCOGCOGCOGC (吉霸昏!!!) 2017-03-09 13:36:00

又清又香

作者: aggressorX (阿沖) 2017-03-09 13:36:00

我都不放味增改放洨

作者: yyc210 (UHBIJNOKM) 2017-03-09 13:37:00

一定要的排骨酥

作者: leamaSTC (LeamaS) 2017-03-09 13:37:00

答案是海帶

作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2017-03-09 13:38:00

做的跟排骨酥湯有九成像就完美了

作者: adk147852 (Immortal) 2017-03-09 13:39:00

排骨酥

作者: yschen (什麼時候才能完成夢想呢) 2017-03-09 13:39:00

排骨酥

作者: ipadmini6 (重新定義iPad) 2017-03-09 13:39:00

噌（ㄘㄥ）

作者: rossikao (伊乃木及埃) 2017-03-09 13:43:00

味[增]湯....是要增加多少味道??

作者: a8521abcd (Cage) 2017-03-09 13:45:00

味噌

身為劍橋的哈哈哈哈哈

作者: MaroonSheran (魔力紅髮艾德) 2017-03-09 13:55:00

劍橋的湯最好喝

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