※ 引述《j31404 (戈登主廚)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 蘋果日報
: 2.完整新聞標題:
: 【警訊片】讓全球驢子減少的 竟是這樣東西！
: 3.完整新聞內文:
: (新增影片)
: 中醫學裡可以滋陰補血、安胎的「阿膠」、是中國山東的名產，阿膠是由什麼做的你知道
: 嗎？以去毛的驢皮分次水煎、熬煮至膏狀，再切塊、陰乾就是了。但根據網站The
: Guardian的報導，全球發展中國家有上千隻驢子被宰殺，而被剝下來的驢皮皆送到了中國
: 製成阿膠。經過輿論影響，在中國吃阿膠的人口有年輕化的趨勢，現在阿膠竟可賣到每公
: 斤台幣11600元，有變高的趨勢。
: 也因為需求增大，全球每年共計有180萬頭驢子、400萬張以上的驢皮被交易，這也使得驢
: 子價格飆漲，以非洲的布吉納法索而言，一頭從2014年的2320元漲到2016年的4175元，讓
: 開發中國家的農民們買不起，同時、被非法宰殺的驢子數也逐漸攀升，現今中國本土的驢
: 子數是1991年的一半而已，也讓它成為驢皮主要進口國。因此，現在有五個國家禁止了驢
: 皮出口，分別是巴基斯坦、塞內加爾、馬利、布吉納法索及尼日，不過動物慈善組織「驢
: 子避難所」提醒，只是這樣遠不夠、需要更多的國家一起響應。
: 國際動物福利基金的Philip Mansbridge表示，其實中藥裡只有3%是取自動物、相關產品
: 也有受到法規限制，但盜獵與非法交易仍不斷發生，持續產出錯誤、甚至是仿冒的商品流
: 通在市面，進而誤導大眾。「驢子避難所」的執行長Mike Baker也說道「消費者必須知道
: 阿膠帶給驢子及開發中國家的影響，這不單純是動物議題、也是人道主義危機，我們必須
: 制止這類事情再度發生。」（廖家葆／綜合報導）
: http://imgur.com/FIPFvP6
: 為產出阿膠、中國向各開發中國家進口驢皮。翻攝theguardian.com
: http://imgur.com/MCtpvxU
: 估計每年有400萬張以上的驢皮被交易。翻攝theguardian.com
: http://imgur.com/lyoi8St
: 地圖中藍色為禁止驢子出口的國家、紅色為出口國、綠色則為主要進口國。翻攝
: theguardian.com
: http://imgur.com/KklBMeS
: 被進口到中國的驢皮皆被製成了阿膠。翻攝香港蘋果日報
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170214/1055398/
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與其擔心驢子被殺，
倒不如擔心吃到假的阿膠吧。
中國人自己都統計過了。
他們現在中國境內才養600萬頭驢，
一年才能供應市場120萬頭驢。
而120萬頭驢也只能供應市場3000多噸的阿膠。
所以不足的部分才只能靠進口的。
但就算他們用進口的，加上外國來的，
一年的市場總供應也才180萬頭驢。
但每年市場上出現的阿膠產品卻至少要有四百萬頭驢才供應得了。
請問這中國市場這麼多的阿膠產品，
真的驢皮作的是能有多少???
所以在中國，你與其擔心驢子，
不如擔心自己吃到的是不是真貨吧= =