Re: [問卦] 乾麵加醋吃是哪裡的吃法？ bear26 PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 乾麵加醋吃是哪裡的吃法？

作者: bear26 (熊二六) 2017-03-20 12:42:36

八卦是
福州乾拌麵的起源地是福清
一小時的車程
但是福州人講福州話
福清人講福清話
包含胡椒餅前身福州餅其實是來自福清關餅
蚵仔煎來自福清的海蠣煎他們加紫菜
蚵嗲來自海蠣餅
我們吃乾拌麵配餛飩湯
他們吃拌麵配扁肉湯
魚丸什麼則是福州福清都有
包肉不包肉都有
但是福清人為什麼在台灣消失了
這可能需要考據了
台灣似乎沒有什麼地方是講福州話福清話
至於泉州漳州吃的跟福州福清差很多
這裡我想問個卦
他們有米粉也有米線
聽描述
好像是類似米苔目的東西
但是也有可能是粗的米粉
想知道有人知道米線是什麼嗎

作者: silent328kn (黑原) 2017-03-20 12:43:00

米線就是肚子裡的蛔蟲

作者: shinbird (çˆ†è‚å°±è¦å–æ„›è‚) 2017-03-20 12:43:00

你福清系?

作者: chang505 (眼線) 2017-03-20 12:44:00

用米做的麵線

作者: Allen0315 (老艾) 2017-03-20 12:46:00

google 過橋米線

作者: BlairWang (BlairWang) 2017-03-20 12:46:00

跟智人以及尼安德塔人一樣被福州人滅了

作者: JHua2015 (G華) 2017-03-20 12:46:00

米線

作者: cdmlin (cdmlin) 2017-03-20 12:49:00

蚵仔煎跟海蠣煎差蠻大的反倒是海鮮煎餅較像海蠣煎

作者: yongb (火系見習魔法師 ) 2017-03-20 12:54:00

111

作者: goodser456 (oris) 2017-03-20 13:17:00

過橋米線

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