[問卦] 蚵仔最好吃的品嘗方式是什麼? purine5566 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 蚵仔最好吃的品嘗方式是什麼?

作者: purine5566 (漂亮56) 2017-03-28 00:34:41

蚵仔
又名蠔，生的蚵仔又可以叫生蠔
是種海中的珍饈，因為富含營養又叫做海中的牛奶
但是那種又糊又黏還有點腥的口感也有些人怕
那麼...蚵仔最能解決其口感缺點，又能帶出其鮮美滋味優點的烹飪方法
是哪一種呢？
是用炸的炸成蚵仔酥？
加蛋和青菜煎成蚵仔煎？
用豆豉加蔥段爆香，用重口味蓋過去的豆豉鮮蚵？
或是加到麵線裡當神來一筆配料的蚵仔大腸麵線？
生蠔太噁不在討論範圍內
那麼...最佳蚵仔料理是哪一種呢
有沒有八卦阿

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2017-03-28 01:50:00

生蠔都不敢吃，你根本沒機會知道啥叫美味

作者: yabbie (yabbie) 2017-03-28 01:03:00

烤到殼一打開馬上拿起來撥開吃裡面的肉超讚

作者: dick929 (朝廷鷹犬) 2017-03-28 00:57:00

蚵ㄚ拍手~蚵ㄚ拍手~

作者: iloveumoneyc (chandelier) 2017-03-28 00:46:00

酥跟嗲都好吃嗲的口感更豐富

作者: EfiwymsiAros (èªçœŸç™¼å»¢æ–‡) 2017-03-28 00:44:00

炸唯一解

作者: rondo21 (啾咪) 2017-03-28 00:41:00

生吃

作者: neverspeak (？) 2017-03-28 00:39:00

直接烤或加薑絲煮湯

作者: seth5421 (影。) 2017-03-28 00:36:00

二樓有洨我直播屁哦

作者: JingP (Jing) 2017-03-28 00:37:00

蚵仔酥！！想ㄘ

作者: z72117211 (z72117211) 2017-03-28 00:35:00

炸蚵仔

作者: a6234709 (愛睏神) 2017-03-28 00:36:00

五樓要直播嗎XD

作者: aggressorX (阿沖) 2017-03-28 00:35:00

直接烤阿幹他媽一口下去簡直甜美到上天堂

作者: dageegee (偽娘庭杰) 2017-03-28 00:35:00

做成洋芋片

作者: earnformoney (可以沒錢不能沒梗) 2017-03-28 00:35:00

我射

作者: chivalry70 (火鍋) 2017-03-28 00:35:00

吉

作者: formatted (ゴミ丼わがんりんにゃれ) 2017-03-28 00:35:00

五樓射在裡面給你ㄘ

作者: st9760916 (st9760916) 2017-03-28 00:35:00

超冒險蓋

作者: seth5421 (影。) 2017-03-28 00:35:00

這篇沒洨我給五樓肛

作者: st9760916 (st9760916) 2016-03-28 00:34:00

冒險蓋

作者: james732 (好人超) 2017-03-28 00:35:00

一樓都加洨吃

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