作者:
IronCube (å串å°é‡£æ‰‹)
2017-04-01 22:53:18※ 引述《Refauth (山丘上的長號手)》之銘言：
鄉民吃米不知道米價
萬華那個店面沒四萬租不到
員工兩個八萬 老闆一個預計拿六萬 水電一萬
19萬 25天去除 一天要賺7600
炒飯七十 成本抓35
也就是一天要賣 217份才打平
一餐要賣120份
也就是 11-13 一小時六十份
沒賣到就賠錢
一粒一休開下去兩個選擇
1.漲價
2.賠錢
鄉民嘴巴說漲價沒關係
一邊抵制漲價挑更便宜的
呵呵
: 全台第六好吃炒飯歇業 網友崩潰了！
: 作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2017年4月1日 下午4:30
: https://tinyurl.com/lun39qv
: 生活中心／綜合報導
: 「艋舺阿龍炒飯」曾獲網友票選全台最好吃蛋炒飯第六名，昨（31）日卻公告歇業，
: 讓許多饕客相當不捨，不敢相信這是真的。
: 艋舺阿龍炒飯在臉書表示，打算做完明天（3/31）就不做了
: （最多做到4/1把好的材料賣完），謝謝大家長年以來的支持，
: 嘆餐飲小店終究是敵不過政府的政策，
: 「現在的年輕人要的是錢多、休假多，傳統小店哪可能有這樣的？！」
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: 不少饕客不捨留言，希望老闆不要關門，「天啊！我還想吃耶」、
: 「是因為愚人節吧…我不相信」，還沒有機會朝聖的網友也哀鴻遍野，
: 直呼「還沒吃過這個傳奇炒飯啦！」
: 今日仍有不少民眾前往艋舺阿龍炒飯，但店家鐵門已拉下。
作者:
ivorysoap (ivorysoap)
2017-04-01 22:55:00所以是房東爽賺啊
還有一例一休這種東西也頗ㄏ,漲價的時候拿來說自己好
作者:
zxcbrian (zxcbrian)
2017-04-01 22:57:00成本不太可能一半，有哪家賣吃的這麼佛，假專業
作者:
tw3002 (杉信鳥人)
2017-04-01 22:58:00一小時炒60人份很難？ 吃飯不用配小菜？
規避招數....成本真的有加到這麼誇張嗎? 顆顆^^
作者: Fancose 2017-04-01 23:01:00
蛋炒飯食材成本大概20
作者:
ilovelol (我愛英雄聯盟)
2017-04-01 23:06:00我聽你唬爛
作者:
adort (dodo)
2017-04-01 23:06:00所以他本來就利潤很低啊
作者:
chej 2017-04-01 23:06:00員工兩個八萬 <==真的@@?
作者:
sobiNOva (星星徹夜未眠)
2017-04-01 23:08:00不要說一個月四萬啦 ，這老闆有照勞基法給價就偷笑了這老闆看就知道給薪水給很低 才會請不到人
作者:
emou (snoitome eurt deen I)
2017-04-01 23:11:00有些店家生意好到超跩的 想開就開 想休息就休息超跩店家的員工通常都自家人
台灣基層真的很辛苦~~~~~~~~~~惡法別折騰了!!
作者:
ERQQ (EQQR)
2017-04-01 23:17:00兩個八萬笑死你還活在阿扁時代嗎
作者:
benptt (TheRock)
2017-04-01 23:19:00一堆鍵盤炒飯專家，以為成本只有米跟蛋..
作者:
mixegg (wilco)
2017-04-01 23:28:00民生炒飯老闆都一次炒四份
作者:
sobiNOva (星星徹夜未眠)
2017-04-01 23:30:00就算是蝦仁炒飯成本也不到20啦 都嘛冷凍蝦...
作者:
biarg (塵羽)
2017-04-01 23:31:00?
作者: isotropic 2017-04-01 23:33:00
所以他該倒，而且也的確倒了
作者: qesz12345 (小羽) 2017-04-01 23:37:00
房租沒那麼便宜好嗎
那種營業用的柴米油鹽都比我們超市買的便宜很多成本沒那麼高吧