※ 引述《s6416 (jing)》之銘言:
: 大家好
: 本魯吃遍大台北魯肉飯
: 到底肉燥跟魯肉在哪邊呀,有沒有八卦?
魯肉飯的典故就是相傳孔子的弟子子路被剁成肉醬
孔子聽聞時剛好在吃肉醬飯
後人為了紀念這件事情把肉醬飯尊稱為魯肉飯
魯指的是魯國
後代有的商人不知道隨便亂抄改成滷肉飯 是錯別字
但是真正的魯肉飯是用肉醬油做的
稱為「醢」(音讀 hǎi ㄏㄞˇ,即肉醬油的意思);另有在造醬時加入動物血液的版本
的醬油稱為醓(音讀 tǎn ㄊㄢˇ)。可見《詩經·大雅·行葺》之一句:醓醢以薦。
現在的魯肉飯是用豆醬油 是到東漢才有的
所以教師節就應該要吃碗魯肉飯追思孔子和子路