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再苦也要撐下去 他領低薪兼4份差 只為一圓創業夢
記者林昱均／台北報導 2017.04.08 / 15:22
為了夢想，你願意付出多少？現年38歲的信宏（化名），雖然每月房貸1.5萬元、月薪僅
3.6萬元，但他身兼4份差，就是為了每月存下1.5萬元做創業基金。
信宏畢業於超冷門的森林系，第1份工作選擇低門檻的餐飲服務業，從外場儲備幹部升任
到副店長，但薪水卻僅3.2萬元。他說：「當時每天工作12小時，從早上9點工作到晚上9
點，同事流動率高、人手不足，我甚至要連續上班10天才能休假。」
信宏表示，自己萬萬沒想到，整整3年超時加班為公司打拚，薪水卻始終停在3.2萬元，不
僅沒有調整，連應得的加班費都沒有拿到。於是，信宏決定轉行當科技業業務，但隔行如
隔山，即使再努力，主管還是覺得信宏專業知識累積太慢，加上拜訪客戶受挫，不斷循環
的無力感，讓信宏決定回頭做餐飲業。
信宏現在任職餐飲業行銷企畫，月薪僅3.6萬元，且長達3年多沒調薪，加上他曾經投資失
利，慘賠200萬元、加上400萬元房貸，他除了每個月基本開銷1.4萬元外，房貸又要1.5萬
元，以3.6萬元的月薪來算，等於每月僅剩7000元。
信宏表示，面對低薪跟高開支的慘況，他只能利用下班或休假的空暇時間，尋找兼差補貼
收入，包括下班後在自家公司餐廳擔任外場工讀生3小時、周末當產品寫手賺稿費以及接
案平面設計創作，他甚至還做過統計人員、計算監視器影像出入人數，身兼多職的信宏，
平均下來每月可增加約1萬元收入。
信宏也分享自己的省錢方法，除了自己買菜下廚、買吐司當早餐省錢、每天記帳外，他還
採用最古老的信封存錢法，「我想將每一分錢都花在刀口上，所以分好幾個信封袋寫上存
錢目標，按照設定金額入袋。」
目前信宏規畫3年後可存到百萬創業金，他想在台北開餐飲店一圓自己的創業夢，「我想
擁有自己的1家店，所以再苦也要撐下去。」