→ crassus7217: 為什麼沒有香菜 04/09 15:19
是有香菜的,《梵網經》裡面的五辛是蔥、薤、韮、蒜、興渠。
注意囉,興渠是什麼,沒有人知道,所以各學派就把它當成X,代換成另一種植物。
以至於李時珍在寫《本草綱目》綱目時,發現「五辛」不止五種,
所以他把各學派的五辛都寫進去了,然後結語說:
「雖然名目各有不同,然而都是味道刺激的食物,生食會使情緒憤怒;
熟食會觸動淫慾,有損人的天性靈智,所以被禁止食用。」
明末清初的學者王士禛也發現這個問題,所以他去翻古書考證,他說:
「興渠是由西域的于闐國(約今塔里木盆地南邊)傳入,根部為白色,像較細的蕪菁,
有蒜頭般的臭味。有些人以為是蕓薹(香菜)、胡荽(油菜),都是錯誤的。」
這段話就提到有人把興渠當成香菜了。
至於為什麼沒有辣椒、洋蔥,佛教徒會找各種理由告訴你辣椒可以吃。
但最簡單的理由就是辣椒是美洲作物,所以沒規範到而已。