[問卦] 臭豆腐到底好吃在哪？ ptpp PTT批踢踢實業坊

[問卦] 臭豆腐到底好吃在哪？

作者: ptpp (大便) 2017-04-12 23:08:02

我還蠻愛吃臭豆腐的
炸的湯的都很好吃
（以下說的味道都指味蕾品嘗到的那種）
可是認真一想雖然覺得好吃可是真的說不上來是什麼味道
捏住鼻子吃起來還是有與普通豆腐不同的味道的
可硬要說什麼味道好像也不明顯
可是就是好吃
畢竟應該不是那個氣味讓人覺得好吃吧
到底是什麼原因讓臭豆腐會美味呢？
有人能夠形容臭豆腐吃起來的感覺嗎？
大部分都說特殊香氣我覺得就是很濃郁的發酵物氣味
但除了這個真的想不到別的說詞了

作者: Zuleta 2016-04-12 23:08:00

很hebe

作者: sclbtlove (板橋彭于晏) 2016-04-12 23:08:00

有股酸味爽

作者: TheRock5566 (一點點的幸福) 2016-04-12 23:08:00

脆、香、軟、爛

作者: BoBoooM (蹦蹦) 2016-04-12 23:08:00

給你講一個害我想去買來吃

作者: ilovelol (我愛英雄聯盟) 2016-04-12 23:08:00

餓了

作者: safari9527 (Safari) 2017-04-12 23:09:00

乾餓了

作者: crystal0504 (crystalmagic) 2017-04-12 23:09:00

肥宅味跟臭豆腐一樣臭

作者: nxuu3u2ye (Jasper) 2017-04-12 23:09:00

對肥宅很有親切感啊

作者: QBey (Q貝) 2017-04-12 23:09:00

麻辣色香燙酥

作者: pitalvlu (pital) 2017-04-12 23:11:00

外酥內軟的口感和特別的香氣而且我不太會沾醬吃

作者: sr20detll (愛與不愛灰色地帶) 2017-04-12 23:13:00

臭宅必吃

作者: gary360 (三百六) 2017-04-12 23:15:00

特殊氣味+鬆鬆的口感

作者: ChiehKuo (Jas) 2017-04-12 23:16:00

就4好吃

作者: kinnsan (覇津根魅苦親衛隊) 2017-04-12 23:19:00

其實就是那氣味人感覺到的不少味道是靠嗅覺輔助建構的

作者: skhten (skhten) 2017-04-12 23:28:00

有些臭豆腐咬下去噴出來的汁味道跟臭水溝一樣超屌

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Re: [問卦] 黃人的社會地位在美國應該算高了吧kobegasol Re: [問卦] 肥宅很easy 嗎0.0?wuke [問卦] 南韓總統下台時機是算計好的?llgod Re: [問卦] 趁亂承認我是包莖Ommmmmm5566 [問卦] 女藝人騙說沒交過男朋友可以告嗎Archer99 [問卦] 怎麼沒有the script個版halfgodhsiao [問卦] 竹中和實中的師資誰強?ferertrh [問卦] 肥宅很easy 嗎0.0?sunny21333 [問卦] 臺灣的農業是被耕者有其田搞垮的嗎？oftisa [問卦] 發現老媽疑似外遇怎辦yeahhhhh