1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
防堵垃圾菜 西螺果菜市場這樣做
3.完整新聞內文:
台北市第一果菜批發市場遭《蘋果》踢爆無良攤商長期撿拾該區菜販丟棄的垃圾菜,在附
近直接擺攤做起無本生意,另也有餐飲業者撿拾後將剩菜直接煮給客人吃下肚。雲林縣西
螺果菜市場副理廖憲彰表示,沒聽過台北市第一果菜市場的狀況,但西螺果菜市場絕對不
會有這種情況發生,「我們與廠商簽訂合約,把賣不出去的蔬菜,當天就集中交給廠商製作
堆肥,不會讓民眾有撿拾的機會。」
高雄果菜運銷公司經理陳錦庭也表示,高雄果菜市場每日約批發400多公噸蔬菜,每日批發
前有專人初篩品質較差、但無腐壞蔬菜,送給龍發堂與育幼院,剩下腐壞不能吃或掉落地
上的蔬果量已很少,這部分再委由外包清潔公司,以類似堆土機具,集體剷起置入垃圾車
攪動,並載去做堆肥,「整堆都壓得扁扁的」,不可能再外賣至民間餐飲店。
(林靜盛、吳慧芬/連線報導)
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5.備註:
五樓9.2最愛垃圾菜