把豬肉或牛肉持續乾炒，有時會加入糖或香料。簡單來說就是失去水分的肉類纖維
（所以才會一絲一絲的），但這麼簡單的食品，卻很難做得難吃。無論配麵包、稀飯、
白飯，樣樣都行，可是說到台灣料理，卻很少有人會提到肉鬆。甚至在國際上，肉鬆的
知名度也很低。
　　有沒有肉鬆應該要擁有更高評價才公平的八卦？

五樓肉鬆

對 我也在想

難吃是因為加了奇怪的東西 老店用肉炒就只有肉香味

熱量超高

肉鬆搭稀飯真的神

土鳳梨酥才是一絲一絲的

哈哈哈哈 對不起 推簽名檔

大腸癌表示

死豬肉高鹽高糖高熱量高脂肪

天天餵嬰兒吃嬰兒肉鬆 嬰兒會得大腸癌嗎

黃豆粉啦

配稀飯超蚌的欸 當兵吃稀飯喜歡有肉鬆

廣達

肉鬆超好吃 飯糰神配料

肉拊 bah-hú 才是被低估界的配菜之王

會上癮... 很難吃少少

便宜的 早餐店 都黃豆粉

這東西真的他媽的超好吃

會致癌喔

配稀飯簡直是絕配!

我親戚就是常吃，癌症掛了，信不信看人囉

我都買維豐的

不泡稀飯很難吞

又乾又柴又紅肉又醃製 .........

超好吃!!!我可以直接吃不用配東西~~根本肥宅的愛

對 人生最快樂就是吃肉鬆配飯

肉鬆跟香腸哪個比較毒啊～買回家煎的香腸，不是路邊烤

香腸後來不是都沒添加物了，如果沒添加物就只是絞肉條，除了油一點外沒什麼毒呀。

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當兵的肉鬆超難吃

好吃 真的百搭

一班肉鬆配白飯沒那麼好吃

好吃的肉鬆真的很讚 但其實不便宜

經濟學人?哈 原來加上這四個字 連人名都沒有的就變權威了我也是經濟學人 我權威嗎台日韓新某經濟學家=全世界=權威知道啊 經濟學人是英國一個小報啊 就是故意留梗啊本來就是酸這個野雞雜誌有沒有權威性 你還較真上了XD