※ 引述《darkstar07 (真心不騙)》之銘言：
: 魯弟喜歡吃炒飯，看老闆用黑色的鍋子一直敲敲敲翻翻翻叩叩叩
: 俐落用鏟子敲打開關水龍頭，5分鐘做一盤
: 魯弟算了一下
: 1.師傅算敲鍋子敲得很猛很俐落了，鍋子都快敲破了，水龍頭都快打歪了
: 5分鐘炒一盤，吃飯時間1.5~2小時，一餐他可以炒20份炒飯，一天兩餐炒40盤
: 2.一盤80，一個師傅一天40盤很合理產值3200元
: 還要請外場、房租水電瓦斯食材
: 有沒有那種敲鍋子敲很大力的炒飯店好不好賺的八卦??
有兩種
一種是快炒店
店面居多
這種一次炒一份或兩份
賣比較貴
60~80都有
另一種大鍋炒
通常炒好一大堆放著等人買
賣比較便宜
25~40都有
哪個比較好賺
我是不知道啦