乳體
平常去Costco買好一點的牛排
用厚底鑄鐵鍋，搭配奶油與紅酒
煎個五分熟
就還蠻好吃的
最近看旅遊頻道
有些牛排還會煎完再放入烤箱一陣子
這樣不會過熟嗎？
家裡沒像國外這麼大台的烤箱
沒法嘗試
所以想問問看，牛排煎完再放入烤箱烤
會變的比較好吃嗎？
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