基本上只有用中式炒鍋才能炒出青菜的大火味
歐美還有日本吃菜都是用成沙拉
東南亞也有 但都會加蝦醬
中國重口味 應該很少吃普通炒青菜
台灣有用炒鍋的小吃店和熱炒店炒的青菜(尤其是高麗菜)只有菜+鍋氣+蒜頭就很好吃了
聽說日本人來台灣必吃
有卦嗎？