你忘記提到一點
沙威瑪還有一種天然分泌物
可以拿來洗澡
或是消毒殺菌
所以沙威瑪並不是像人們想像的只能拿來做菜而已
而那種天然分泌物
人們俗稱叫沙威隆
※ 引述《EfiwymsiAros (認真發廢文)》之銘言:
: 南部親戚有人在養沙威瑪,還開了農場,所以洨弟我也是略懂
: 沙威瑪小時候就小小顆的,幼年期大概經過三到四個禮拜就能成長
: 通常,南部嘛,都是用一些別人不要的菜葉或是堆肥給沙威瑪吃
: 反正沙威瑪這種低等生物,怎麼養怎麼長
: 我親戚覺得這樣不行,每天用新鮮的水果跟雜糧餵,後來長大就有香味
: 賣得也比較好,給大家參考
: 另外沙威瑪成長時是從中間的一般稱沙威核的地方往外開始長
: 可能業界一般都講長出來的是沙威瑪肉,其實專業一點叫做「增生肉質組織」
: 組成物跟肉有九成像,但就不是肉
: 那沙威瑪要做菜的時候呢,師傅會先找出沙威核在哪裡
: 這樣一棍子插下去,就不會傷到沙威瑪
: 很奇特的,沙威瑪被棍子插進體內時,會呈現一種假死狀態
: 師傅就趁這時候做菜,但是大家有沒有留意,沙威瑪總是會有一塊凸出來沒有切
: 沒錯,那裡就是沙威核
: 我小時候有一次拿樹枝跟沙威瑪玩,結果靠北不小心戳到沙威核
: 幹,那個沙威瑪噗嘶一聲噴出氣體,然後就乾癟下去嗝屁了,在地上糊成一團
: 害我到現在都不敢吃沙威瑪,當然也被老爸臭揍一頓
: 算是科普,給你參考o'_'o
: ※ 引述《norvasc (Norton)》之銘言:
: : 剛剛看到一根很瘦的沙威瑪
: : 肉都快被削光了
: : 削光了之後 那根沙威瑪會被扔掉嗎?
: : 還是有其他處理方式
: : http://i.imgur.com/xrdV46I.jpg