※ 引述《catyawned (打哈欠的貓)》之銘言：
: 認真回一篇，說小吃好了。
: 吃台北人吃不到的美食啦！
: 1. 新鮮海產。 魠魚、溫體台牛、各式魚蝦蟹。台北市也買得到，但不易取得，量少
: 貴。
: 2. 道地的小吃。地方小吃各地有特色，但台北市專產鳳梨酥和牛肉麵。我猜。問題是台
: 北市不產鳳梨和牛呀！
: 3. 沒有偷工減料的菜餚。小吃來台北市都會少一味...
: 4. 專業的料理。每一家都麵、飯、水餃...專業點賣麵就麵、飯就飯很難！？
: 5. 新鮮度。
吃的部分不外乎就羹類,魚ㄏㄨˋ,煙仔魚和黃鰭鮪作的鹹魚
番薯簽粥,糕仔,炒米粉,菜瓜湯,葫蘆湯 ( ㄅㄨ˙ ㄚ ㄊㄣ )
胡瓜湯 ( ㄑ一ˋ ㄍㄨㄟ˙ ㄚ ㄊㄣ )
特色大概就是每一餐都一定要有湯,
尤其是夏天,每一餐都會是湯湯水水
喝的部分比較少人提
南部人最常喝的品項如下：
１. 番薯簽湯 ( ㄏㄢ ㄐ一 ㄑ一ㄤ˙ ㄤˋ )
2. 草仔茶 ( 很多種不同種類的青草藥都會混在一起煮茶 )
3. 地骨露
4. 仙草 ( 田草 )
大致上是這樣