[問卦] 空心菜要怎麼料理比較好吃 Fiztcc PTT批踢踢實業坊

作者: Fiztcc (南無大慈大悲觀世音) 2017-04-26 00:53:48

空心菜台語又叫蕹菜（謝謝sony大指教）
我覺得吃起來脆脆的好好吃
如果炒個蒜頭加肉絲就很香了
有時候加個沙茶醬也是棒棒
想問問大家
空心菜
還有什麼其他的處理方法呢
有精於料理的鄉民可以推薦嗎？

作者: kiminocodo 2017-04-26 00:54:00

中間插肉絲炒

作者: MrSatan (世界冠軍撒旦先生) 2017-04-26 00:54:00

清炒

作者: tim121507 (救我拉) 2017-04-26 00:54:00

加洨

作者: james732 (好人超) 2017-04-26 00:54:00

五樓都用洨把空心的部份填好填滿

作者: Rrrxddd (RRXD) 2017-04-26 00:54:00

蓋

作者: minejel (夢幻泡影) 2017-04-26 00:54:00

鄭問掰

作者: a10141013 (FlyBall) 2017-04-26 00:55:00

空心菜炒羊肉

作者: SonyXperiaZ3 (ソニーモバイル) 2017-04-26 00:55:00

是"蕹菜" 而非"硬菜"

作者: mikemagic88 (Mikemagic88) 2017-04-26 00:58:00

炒培根很好吃

作者: WTOH (WTOH) 2017-04-26 00:58:00

蝦醬

作者: yang1994 (統神的徒弟統聖) 2017-04-26 01:00:00

8800億吃不起QQ

作者: trylin (踹林) 2017-04-26 01:00:00

蒜頭辣椒加點鹽就很好吃了不用特別料理空心菜就是贊

作者: tmuejoelin (tmuejoelin) 2017-04-26 01:05:00

加小魚乾+薑絲煮成湯

作者: atp3306 (英式奶雞) 2017-04-26 01:06:00

我超愛吃空心菜的尤其大火快炒!!!

作者: DarkyIsCat (黑肉貓娘讚) 2017-04-26 01:10:00

加蒜加鹽再快炒呃啊啊好想配飯吃

作者: ffxx (none) 2017-04-26 01:14:00

切碎拌牛肉絲去炒一點辣椒脆脆的口感很棒

作者: BetterMeYing (XiaoYing) 2017-04-26 01:14:00

蝦醬/腐乳空心菜

作者: apple90101 (Dauntless) 2017-04-26 01:23:00

蝦醬

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