這...要不是我弄錯了就是大家誤會大了??
現在新聞都是抄一抄沒查証就發出去??
澳洲鮭魚跟大家平常在吃的鮭魚是不一樣的品種..應該比較像是鯡魚...
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Arripis
Australian salmon 學名 Arripis truttaceus
Herring 學名 Arripis georgianus
而且鮭魚要迴游上河流產卵...怎會在海灣裡產卵呢.........
http://goodfishbadfish.com.au/?fish=australian-salmon
http://tinyurl.com/lnzxhgw
※ 引述《yazeroplus (zero)》之銘言:
: http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/20595132017-05-07 11:17
: 〔即時新聞/綜合報導〕澳洲西南部有一處海灘帕里海岸(Parry
: Beach),由於環境得天獨厚,每年的4、5月份,都能吸引超過3000噸的野生鮭魚,
: Beach),由於環境得天獨厚,每年的4、5月份,都能吸引超過3000噸的野生鮭魚,
: 成群結隊地在這個海灣內休憩、產卵,但由於當地人不擅料理,導致這些野生鮭氾濫,
: 只能賤價出售作龍蝦飼料。根據澳洲廣播電視台(ABC)報導,
: 澳洲西南部的帕里海岸每年4、5月有超過3000噸的野生鮭魚來此處繁衍,
: 澳洲西南部的帕里海岸每年4、5月有超過3000噸的野生鮭魚來此處繁衍,
: 但是這些野生鮭魚卻乏人問津,原因在於澳洲人習慣食用塔斯馬尼亞(Tasmania)
: 的養殖鮭魚,這種養殖鮭魚肉是白色,沒有很重的魚腥味,深受澳洲人喜愛,
: 而帕里海岸的野生鮭魚肉體是紅色的,腥味比較重,澳洲廚師不擅料理,
: 在餐廳與市場都不受歡迎。
: 自80年代當地最後的罐頭加工廠關閉以來,這裡的漁業捕撈量從平均一個季節3000噸,
: 銳減到75噸至300噸,導致這些野生鮭魚氾濫成災,已經威脅到龍蝦的生存,
: 所以當地漁民以一公斤5角美元(約新台幣15元)的賤價出售這些野生鮭作為龍蝦飼料。
: 為了培養用餐習慣,西澳漁業發展局目前正在致力於讓這些野生鮭進入人們的餐桌,
: 他們嘗試在小學推廣,教育學生嘗試食用、料理野生鮭,霍伊森(Janet Howieson)
: 博士表示:「我認為教育廚師,教育孩子,教育消費者,教育零售商是至關重要的」。
: 備註: 繼丹麥生蠔,古巴螃蟹之後,又一最新力作
: 呼叫物種絕滅者~~中國人