[問卦] 臺式烤鴨是否屌打北平烤鴨 s02180218 PTT批踢踢實業坊

作者: s02180218 (不惑) 2017-05-09 14:25:58

剛剛看到有新聞報導一名日本女演員來台長住
理由是<北京烤鴨>好ㄘ^Q^
依一般人邏輯來看愛吃北京烤鴨不是該去住北京吃到爽嗎嗎
而且台灣賣的烤鴨形式上也跟北京烤鴨做法不同欸
說到底是不是正宗北京烤鴨過譽
臺式烤鴨已屌打許久了？
有沒有其他國家中餐館賣的烤鴨比較接近臺式烤鴨三吃還是北京烤鴨的八卦

作者: sclbtlove (板橋彭于晏) 2017-05-09 14:26:00

好想吃= =

作者: ZeeX (吸嗑溼) 2017-05-09 14:26:00

作者: kivan00 (Kivan) 2017-05-09 14:26:00

北京烤鴨不是早在文革時就已經被毀滅了嗎現在傳的都是後來揣摩出來的口味，原版已經不可考了

作者: eddisontw (沙丘) 2017-05-09 14:27:00

台灣賣北平烤鴨的餐廳也不少阿

作者: pantani (我也想當綠手指) 2017-05-09 14:28:00

是北京名店的烤鴨真的不好吃

作者: preppie (Puti tai nobiu) 2017-05-09 14:29:00

北京烤鴨的皮真的入口即化

作者: buffalobill (水牛比爾) 2017-05-09 14:29:00

龍都酒樓

作者: JackTheRippe (WRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY) 2017-05-09 14:30:00

龍亨酒樓

作者: Nintenxu (Nintenxu) 2017-05-09 15:01:00

台式烤鴨吃肉北京烤鴨吃皮

作者: t1329kimo (Que Sera Sera) 2017-05-09 15:02:00

我都去龍亨吃雞

作者: Joey818 (時代趨向和平也不再振奮) 2017-05-09 15:04:00

日本女演員是誰？

作者: yrhhimamr (JOKI) 2017-05-09 15:14:00

不想吃入口即化的鴨皮

作者: nthank (不謝) 2017-05-09 15:50:00

北京的皮真的完美

作者: EDDIEHA (EDDIE) 2017-05-09 15:58:00

台灣雕(三聲)好吃~

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