爆董娘下令改有效期限　維格餅家董座致歉、稱員工個人行為
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記者李鴻典／台北報導
陸客來台觀光伴手禮糕餅龍頭「維格餅家」驚爆董娘下令修改商品有效期限重大醜聞！「
維格餅家」董事長孫國華今（10）天親上火線召開重大訊息說明會，除對爆出竄改保存期
限一事道歉外，也表示願提供雙倍補償。
維格餅家重訊說明，士林地檢署於9日派員至公司進行搜索，並帶回員工進行約談偵訊後
交保，經內部調查確有員工為節省成本，在未向公司進行報備情形下，將五股門市少部分
商品（墨條酥、蛋黃酥、鳳黃酥）約十幾盒賞味日期，進行更改，以延長賞味期限。
維格餅家指出，公司雖已多年導入ISO 22000食品安全管理系統及HACCP危害分析重要管制
點管理系統認證,，並已自主登錄食品安全管理電子平台及建立產品生產品保履歷，惟仍
無法避免人為管理不當所造成弊端。
針對此次事件，維格餅家將採因應措施如下:
一、此事件為員工個人行為，針對涉案員工，公司已作停職處分，並靜待司法調查。
二、經全面清徹查後，公司其他門市並無過期改標商品，惟公司已擬具退換貨方案，並將
儘速對外公布，以維護消費者食安權益。
三、今後已屆臨賞味期限商品，公司立即執行報廢處置作業，並造冊登記處理，此外，食
安專責主管應定期於公司董事會進行食安議題專案報告，以強化公司治理機制。
四、針對其它食品安全自主管理措施方面，公司原有的食安小組應持續強化原料溯源管理
、供應商定期訪廠查核及針對待出貨上架商品加強自主抽核檢驗之機制外。
五、全力配合檢調及主管機關之調查說明。
食品藥物管理署是在9日配合檢調等單位，至「維格餅家股份有限公司」位於五股的工場
進行搜索稽查，當場查獲該公司塗銷產品有效日期的工具，經士林地檢署押回該公司相關
人員，其坦承確實有將門市部的即期產品，如鳳梨酥等，以酒精塗銷有效日期後，重新打
印並販售。
另據《蘋果日報》報導，士林地檢署9日以涉犯詐欺罪被告身分帶回該公司董娘蕭詩錦及3
名門市員工；報導說，蕭詩錦坦承「為了節省成本」而指示員工修改商品日期，訊後以
150萬元交保，孫國華也親自到地檢署替妻子辦理交保。