※ 引述《noodlesnice (noodlesnice)》之銘言：
: 明明就都是啤酒
: 加上一個精釀直接貴五倍
: 也沒18天或啤酒好喝
: 喝起來還比較苦
: 仔細觀察好像也只有文青跟潮潮會買
: 根本啤酒界的星巴克
: 有沒有啤酒加上一個「精釀」就能翻身的八卦
這我知道
基本上精釀的意義是指在調味上與製作上比較偏"手作"
也就是說這些精釀啤酒不是走SOP大批量生產 而是偏"小農"作法
適量生產且親自監督 過程確保品質 至少能達到"文創"界的青睞
所以
要讓啤酒能有從海產攤式的拼酒豪飲型像轉型成"慢活"or"簡單生活"式的飲品形像
就只能靠精釀
也就是啤酒小農想靠手作走文創風格去打入簡單生活族群市場的話
要有 "我應精釀啤酒"的覺悟才行
大概是這樣