http://i.imgur.com/PloLdog.jpg
如圖
剛才巴豆夭煎了一塊filet mignon
看著GQ的教學 煎了心想大約是三分熟
切開來發現好像是1.5分 我操
但是無奈已經低血糖 ，又懶得放回鐵鍋上
直接切一塊往嘴巴裡塞
哇～好爽啊
一個新世界在我嘴裡爆開
外脆 內軟
不過越吃越覺得自己是原始人
感覺要返祖了
吃這麼生會怎樣
有掛嗎

有蛆

五分熟

我跟你無冤無仇

好吃就好了啊 幾分熟只是數字

it's raw

肉跟你裝熟

幹 宵夜文

生牛片膩@@

直接生吃最好吃

外酥內軟個頭.....

不會怎麼樣啊

我幹嘛手賤點進來啊幹

消夜文必噓 滾喇幹

嫩。我現在都生ㄘ了

反正狂牛症病毒殺也殺不死 就安心的吃吧!

烤箱烤五分鐘

而且這一看就知道沒翻面煎

消夜文很故意喔

去看一下米其林三星主廚怎麼煎再來好嗎

聽過韃旦牛排嗎？

好個 外焦內生 手藝了得

韃靼牛排

prion

要升血糖吃牛排沒什麼用

我牛排都不煎 改用生魚肉沾山葵

感覺不好吃

噁

火太強了，所以才會外面焦掉裡面還生成這樣。

我又看了一次圖片...這真是太失敗了 好浪費

你這個做得很失敗 正常的話外面熟成那樣了 裡面是不會那麼生的

還不如吃全熟 唉

我認真說....沒有prime等級 沒有舒肥 沒有經驗 全熟七分熟或全熟最佳解

生的部分這種熟度，根本咬不開丟去微波一分鐘都比直接好直接[吃]

多打一個全熟

火沒控制好吧 外面焦了裡面超生是怎樣= =

多看撒鹽哥影片教學 就會煎出好牛排

生的脂肪部分 要半透明 會被拉母齊 嗆

其實樓主煎的這個樣子會很好吃，大火高溫產生的梅納效應，腥味會完全去除取而代之的是甜味與鮮味。但是樓主反面的不夠勤所以都焦掉了。用大火煎最好是10~15秒就要翻面一次，然後牛排四周都要接觸煎鍋

買prime 亂姦都超好吃

這不就Blue steak嗎？ 自己去估狗

15樓的病毒說害我笑出來

有夠生 都他媽開始吃起桌上的生菜沙拉了

外面根本焦了，不會苦苦的嗎？

火太大

還不快發推問高登