※ 引述《Lucky0105 (洋)》之銘言：
: 很好奇餐廳碗盤使用量這麼大，很好奇有沒有特別有效率的清洗方式？
: 本魯
: 清水沖（5秒）
: 上洗碗精（15秒）
: 沖水（15秒）
: 一分鐘也才洗好2個
: 器具使用量大的尤其tasty之類的店家
: 每個客人一個人就使用超過10個碗盤
: 通常都怎麼洗的？
這個我在大學打工有經驗
火鍋套餐價位是四百元跟六百元
先說洗那些種類後面是秒數
鍋子 5~10秒
碗 1秒
筷子 0.5秒
湯匙 0.5秒
碟子 0.5秒
盤子 0.5秒
勺子 0.5秒
濾網勺 0.5秒
飲料杯 0.5秒
甜點盤 0.5秒
甜點杯 0.5秒
以上是第一道手洗的時間
第二道是把全部排滿到架上
推入洗碗機忘記多久了，但很快就結束
洗出來只有少數還有泡泡
乾掉就上桌啦
那間我不能說 遍及全台