「蝦味先」原料過期3年照樣賣，業者稱「不小心誤用」
食藥署今赴高雄大寮區裕榮食品稽查，查獲五款產品使用過期原料，現場封存過期原料、
產品共2,371公斤，宣佈四款蝦味先、一款大豆養生粉，即起全台下架。
食藥署今天會同高雄市政府衛生局、法務部調查局高雄市調處及高雄地方法院檢察署稽查
高雄市大寮區裕榮食品公司，現場查獲逾期柴魚精粉、無水檸檬酸及紅麴粉等原料。
過期產品用於生產四款蝦味先產品，包括「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「
蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」，以及「發芽大豆養生粉（紅麴）」，現場封存過
期原料及產品共計約2,371公斤。
食藥署指出，因上述原料已過期，因此四款蝦味先產品、一款大豆養生粉將全面下架，5
月20日凌晨12：00應完成下架作業，不得再販售。
食藥署呼籲，調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期得食品，涉違反食安法第15條規定，將
開罰新台幣6萬至2億元。
檢調查出其中的原料柴魚粉，竟然有效期是2014年5月，距今已逾期近三年，但廠方辯稱
不小心誤用過期原料，檢方朝業者是否有詐欺犯意偵辦。
雄檢昨先指揮高雄市調處、衛福部食藥署等單位，突擊知名食品蝦味先的大寮加工廠，帶
回幹部、員工共七人偵訊，因現場食品和原料外包裝，並未有遭故意偽造、變造情形，檢
方訊後將七人先請回，將再傳喚董事長到案說明瞭解。
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