[問卦] 有沒有米其林一星的八卦

作者: vaiking0120 (耐心等待)   2017-05-20 11:47:51
本魯昨天路過了凡油雞,米其林一星。
和前兩周要排兩小時相比,人少很多,只要排十五分鐘。於是就進去吃吃看。
http://i.imgur.com/7U1xar7.jpg
叉燒油雞燒肉排骨都還不錯,
比大部分燒臘店好吃。
但台北有些燒臘店比了凡好吃。
考慮到配菜,價格比了凡經濟實惠很多。
後來上網看米其林星星的定義。
一星:路過時值得停下來去吃
二星:值得繞道去吃
三星:值得專程去吃
如果了凡油雞有一星,
我個人感覺金園排骨和君悅排骨一定也有一星。
嘉義隨便一家火雞肉飯也都有一星。
台南隨便一家炒鱔魚麵,也都有一星。
基本上台灣一堆只要排隊的小吃店,都有一星。
而且美味程度,個人認為屌打了凡。
去南部一定要去吃幾家名店,但是了凡如果開在南部,我大概不是一定要去。
所以,本魯覺得台灣根本不需要米其林來評鑑。
作者: jeff830621 (嘻嘻哈哈)   2017-05-20 11:48:00
作者: mynameisaaa (魔鏡歌詞網)   2017-05-20 11:48:00
所以我家巷口就有米其林一星的等級嗎
作者: snsdakb48 (ShiEr)   2017-05-20 11:49:00
我家巷口我每天都專程去吃 有三星等級
作者: shengyeh (shengyeh)   2017-05-20 11:49:00
因為你不了解米其林評分項目不只是食物本身
作者: hiphop0429 (魯叔)   2017-05-20 11:50:00
台南羊城油雞應該有二星
作者: MinaseNayuki (水瀨名雪)   2017-05-20 11:51:00
衛生食材要合格才有資格…你覺得台灣有幾家可以?
作者: shengyeh (shengyeh)   2017-05-20 11:51:00
台灣的問題最大的應該是穩定度
作者: steve1012 (steve)   2017-05-20 11:52:00
不是只有評食物
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2017-05-20 11:52:00
米其林的評分不是全給食物本身
作者: zebracoco (公子吃丙)   2017-05-20 11:53:00
米其林是評鑑餐廳,並非評鑑主廚。
作者: shengyeh (shengyeh)   2017-05-20 11:53:00
出餐品質穩定很重要服務專業也不足
作者: hmcedamon (day蒙)   2017-05-20 11:57:00
米其林是餐廳評鑑 不是某幾道菜評鑑

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