本魯昨天路過了凡油雞,米其林一星。
和前兩周要排兩小時相比,人少很多,只要排十五分鐘。於是就進去吃吃看。
http://i.imgur.com/7U1xar7.jpg
叉燒油雞燒肉排骨都還不錯,
比大部分燒臘店好吃。
但台北有些燒臘店比了凡好吃。
考慮到配菜,價格比了凡經濟實惠很多。
後來上網看米其林星星的定義。
一星:路過時值得停下來去吃
二星:值得繞道去吃
三星:值得專程去吃
如果了凡油雞有一星,
我個人感覺金園排骨和君悅排骨一定也有一星。
嘉義隨便一家火雞肉飯也都有一星。
台南隨便一家炒鱔魚麵,也都有一星。
基本上台灣一堆只要排隊的小吃店,都有一星。
而且美味程度,個人認為屌打了凡。
去南部一定要去吃幾家名店,但是了凡如果開在南部,我大概不是一定要去。
所以,本魯覺得台灣根本不需要米其林來評鑑。