Re: [問卦] 為什麼台灣食品廠不喜歡出純點的食物?

作者: masi (專業酸民)   2017-05-24 12:37:32
因為純一點的食物沒人要吃。
曾經買過一間甜不辣,是純魚漿做的。
沒有加一些澱粉、磷酸鹽之類的東西。
結果...不好吃。
軟趴趴的一點都不Q彈。
進烤箱烤一下會膨脹,吃起來口感一整個像蝦味先。
夜市燒烤的甜不辣好吃多了。
Q彈有勁,烤過還是一樣好吃。
有加澱粉跟磷酸鹽的甜不辣還是好吃多了。
作者: k37440 (k37440)   2017-05-24 12:38:00
因為台灣人嘴巴被養慣了,什麼都要香Q彈鮮,不然不買就像蜂蜜蛋糕不加蜂蜜香精,還會被說偷工減料沒加蜂蜜結果就是連鎖餐廳雞豬牛通通都加東西調水份調彈性
作者: M013 (13)   2017-05-24 12:40:00
太純南部吱吱會吃不慣啦☺
作者: DrBetta (花花世界 鴛鴦蝴蝶)   2017-05-24 12:41:00
被養壞了,可憐阿~
作者: k37440 (k37440)   2017-05-24 12:41:00
日式豬排店的真空按摩磷酸鹽豬排,看了真是嘆為觀止
作者: m6dj942k7 (只要胖胖+眼睛小就是維尼)   2017-05-24 12:43:00
還有什麼都拿去炸,外酥內軟一點都不健康

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